矿业分公司铜绿山矿“有色年味”厨艺大比拼

    2019年12月31日，矿业分公司铜绿山矿开展“有色年味”厨艺大比拼活动，拉开该矿“瑞鼠迎春”系列活动的序幕。

    此次厨艺大比拼以家庭为单位，每一个参赛队在两小时内完成四种特色年夜饭菜品的制作，分为规定菜品、自选菜品、精品菜及甜品各一份。8个参赛队各自亮出拿手绝活，“孔雀开屏”“拔丝红薯”“啤酒鸭”“芙蓉基围虾”“香甜西米露”等32道色香味俱全的菜肴相继出锅。采矿车间食堂内香气蒸腾，职工品尝着一道道美食，笑语盈盈。经过评比，来自机运车间的张云燕家庭获得一等奖。

（梅晓艳  胡泊）